聽說在其他家庭的廚余垃圾“伙伴”，他們通常與其他垃圾，比如廢紙，塑料袋混在一起，每天被主人拎下樓，扔到一個大垃圾桶里。環(huán)衛(wèi)工人再將大垃圾桶倒入垃圾車，在街道上臭烘烘地駛過，運往郊區(qū)的垃圾焚燒廠或者垃圾填埋場。

　　原本我也要踏上這樣的路，但自從今年北京頒布的《北京市生活垃圾管理條例》提到，“提倡有條件的居住區(qū)、家庭安裝符合標準的廚余垃圾處理裝置?！敝魅怂〉木b房小區(qū)在每家每戶里都安裝了一臺登尚食物垃圾處理器，從此我開始了全新的旅程。

　　告別垃圾桶，進入水槽

　　我的主人住在一個配備食物垃圾處理器的精裝房小區(qū)。主人擇菜和清洗的過程都是在水槽里完成的，摘出來了很多剩菜葉、瓜皮、果皮等就直接放在水槽中了，我也就此誕生了。與以往不同的是，我不用被主人小心翼翼地從水槽中掏出來放在垃圾桶里，也不用擔心我滴水到地板上，這次我有了一個新的去向。

　　主人家的水槽下安裝了一臺身材較小的桶狀機器，上端與水槽口相連，下端直接與下水道連接在一起，據(jù)說這就是食物垃圾處理器。第一次與食物垃圾處理器打交道，我非常忐忑，不知道將要面對什么樣的旅程。

　　水槽口中央有一個黑色的軟橡膠過濾蓋，主人打開水龍頭放出冷水，按下水槽旁的空氣開關，馬達啟動，然后將我塞入水槽口中，我進入到研磨腔后，在馬達迅速旋轉產(chǎn)生的離心力的帶動下研磨室中的轉盤開始旋轉，我被甩到研磨壁上研磨成細小顆粒，再被水流直接沖入下水道流走。直至僅能聽到食物垃圾處理器馬達運轉和水流的聲音為止，研磨完畢關閉水源。

　　廚余處理細度有講究

　　據(jù)說不同的食物垃圾處理器處理的原理不一樣，相應地，食物垃圾處理器的品質也不盡相同。登尚是全球食物垃圾處理器發(fā)明商和最大的制造商，主人家中安裝的就是登尚食物垃圾處理器，它的原理就是通過研磨來處理廚余垃圾。首先，我在進入研磨腔時沒有看到有任何刀片，這對于有孩子的家庭有了安全的保障，其次，登尚出色的研磨能力將我研磨成小于5毫米的細小顆粒，不用擔心會影響下水道。

　　同濟大學城市污染控制國家工程研究中心的董濱教授說到：“根據(jù)使用登尚食物垃圾處理器為期一年的研究結果表明，食物垃圾經(jīng)過登尚食物垃圾處理器的研磨，變成直徑2-5毫米的粉末狀顆粒，配合持續(xù)水流，管道內壁粘附的沉積物將會受沖擊而剝落?！彼?，通過登尚食物垃圾處理器研磨我，不但不會對下水管道造成堵塞隱患，反而研磨后的我有利于彎管內沉積物和油脂的去除。

　　美化環(huán)境功勞大

　　整個處理過程大約2至3分鐘，操作簡單又省心。相較于之前，不管我是在餐前出生還是在餐后出生，收拾起來都特別麻煩。尤其是在夏天，蒼蠅蚊子總愛接近我，都說我身上有異味，影響居家環(huán)境。

　　我的主人說，“以前做完一頓飯，家里的垃圾桶基本就滿了，每天至少需要倒兩次垃圾，早上一次，傍晚一次?，F(xiàn)在基本上兩天倒一次干垃圾就可以了，而且家里和樓下小區(qū)的環(huán)境也好了很多?！?小區(qū)物業(yè)也表示，安裝了食物垃圾處理器使得物業(yè)清運和清理垃圾的壓力減輕了許多，更方便管理小區(qū)，營造宜居的環(huán)境，“直到現(xiàn)在，越來越多的業(yè)主開始青睞食物垃圾處理器，品牌質量好的食物垃圾處理器也甚至成為了小區(qū)的賣點之一?！?

　　變身可再生能源

　　研磨后的我從下水道流入污水處理廠后還將繼續(xù)實現(xiàn)我的“使命”。在一些有條件的污水處理廠的廢水系統(tǒng)使用了一種厭氧消化器，該消化器中的細菌和通常稱為古細菌的其他微生物，可以分解封閉池內的污水。當我被分解后，微生物即釋放出甲烷，該氣體被收集起來并用于產(chǎn)生能量。由于我的加入，經(jīng)過處理后的廢水可用于灌溉，被消化后的污泥可用于土壤的改善，產(chǎn)生的甲烷還可以用于發(fā)電。

　　在國外，如美國密爾沃基市，當?shù)氐某鞘泄艿谰峙c登尚開展了合作，據(jù)悉，在2007年密爾沃基市污水處理廠產(chǎn)生的甲烷的應用就節(jié)約了190萬美元的能源成本。

　　告別傳統(tǒng)的垃圾收運清理方式，在垃圾處理這個大家族里有了食物垃圾處理器的加入，我的新旅程給所經(jīng)過的家庭、污水處理廠、受益的農(nóng)田和發(fā)電廠帶來了應對環(huán)保和能源可再生利用的新方法，也給日益嚴重的垃圾圍城現(xiàn)象提供了另一種可行的解決之路。